Venha experimentar e se surpreender também!
Fomos fundados em 2022 com a visão de trazer os sabores e vibrações únicos do Uruguai para Santa Catarina, tudo com foco no uso de ingredientes de origem local.
O chef de uma casa de carnes parrilleira uruguaia é alguém que tem uma paixão profunda pela carne e uma compreensão completa de como prepará-la de maneira a maximizar seu sabor e suculência. Este chef é um verdadeiro especialista em grelhados e um mestre na arte de cozinhar carnes na grelha, usando técnicas tradicionais uruguaias.
Ele é altamente qualificado e experiente em todos os aspectos do processo de preparação de carne, desde a seleção dos cortes mais frescos e saborosos, até a manipulação dos temperos e a preparação das brasas perfeitas para grelhar.
“Como um chefe parrillero, sou apaixonado por carne grelhada e tento sempre usar os melhores ingredientes para trazer o melhor sabor possível aos meus pratos.”
-Chef Pedro
A carne Uruguaia é conhecida mundialmente por sua qualidade e sabor único. Se você está procurando uma experiência gastronômica autêntica e deliciosa, convidamos você a experimentar os nossos pratos aqui na Don Mário.
Não perca a chance de experimentar a autêntica culinária da parrilla Uruguaia em um ambiente descontraído e agradável. Venha nos visitar na Don Mário Parrilla e Bar e saboreie o melhor que a gastronomia pode oferecer!
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